グラム数が多いからって中身が詰まっているわけじゃない！
カニの殻をカットしてある商品などの場合には 内容量がグラムで書かれていても 身の...
グラム数が多いからって中身が詰まっているわけじゃない！
カニの殻をカットしてある商品などの場合には
内容量がグラムで書かれていても
身の部分だけでなく冷凍してからの重量である場合、
つまり、カニを覆っている氷の重量もカウントされていることがあります。
氷って、重いですよね・・・。
なのでその場合には
氷の重量がかなりの比率になり、
カニの部分がとても少ない事があります。
グラム数が多いからって、中身が詰まっているわけではないんですね。
しかもカニは
ゆでる前とゆでた後の重さが違います。
カニはゆがくと、カラダから水分が抜けて
約２～３割重さが目減りするんです。
通販ショップによってサイズ表記は
ゆでる前のものなのか、ゆでた後のものなのか
けっこう曖昧だったりします。
（『活目表記』というのが、生きているカニの重さです）
せっかく高級なカニを食べるんだから
あんまりそういう誤魔化しはして欲しくないですよね。
中身スカスカだったら超ショック(>_<)
お歳暮などの贈り物だったらなおさらです。
通販ではなかなか確認が難しいと思いますが
できれば内容量の写真が掲載してあるものを選ぶようにするといいかもしれません。
ある程度良心的なショップでは
「※冷凍時の重さです。解凍後は若干目減りあり。」
などと記載しているところもあります。
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