巨大な カニ の ツメ肉 食べませんか？（ズワイガニ） - 送料無料
巨大な カニ の ツメ肉 食べませんか？（ズワイガニ）
『 カニ を食べる』というと
脚の身とかカニみそとかのイメージが出てきやすいと思いますが
実は ツメ （ハサミ）の部分の肉もなかなか捨てたもんじゃありません。
よくカニのフライとか、カニクリームコロッケとかになってます。
このカニのツメ肉、
個人的には筋肉質でけっこう好きだったりします。
一番動かす部分なので身質が脚肉とは違うし
甘みが強めです。
コロッケじゃなくて、普通にカニを食べる時も
このツメの部分を食べるのは楽しみだったりします。
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