巨大な カニ の ツメ肉 食べませんか？（ズワイガニ） - ズワイガニ

『 カニ を食べる』というと
脚の身とかカニみそとかのイメージが出てきやすいと思いますが
実は ツメ （ハサミ）の部分の肉もなかなか捨てたもんじゃありません。

よくカニのフライとか、カニクリームコロッケとかになってます。

このカニのツメ肉、
個人的には筋肉質でけっこう好きだったりします。

一番動かす部分なので身質が脚肉とは違うし
甘みが強めです。

コロッケじゃなくて、普通にカニを食べる時も
このツメの部分を食べるのは楽しみだったりします。
　

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カニ を選ぶのって、結構大変・・・。

カニ の種類もわからなかったころの私は、

ズワイと毛ガニとたらばの違いもわからなくて、何が美味しいのかもよくわからなかった。

そんなときに、コレがあったらなーーって思います（笑）。

ズワイは一般的に人気のカニだし、

毛ガニも大きいと食べやすくて、味はズワイよりも美味しいとも聞きます。

でも、やっぱりカニを売っているお店の人のおすすめも聞いておきたい。

カニ選び　あなたにおすすめの カニ はコレ！ の続きを読む

お正月といえば おせち 。
1年の初めの景気づけに豪華な おせち もいいですよね。

そんな おせち の準備はすでにお済みですか？

「まだ1ヶ月以上あるし、早い」という方。
早く注文することで、早期予約の割引特典を受けることができたりします。

おせち の購入が決まっているなら、早めに注文してちょっと得をしてみてはいかがですか？
　

豪華 かに おせち 12月5日受付締切です！ の続きを読む